Γαστρονομία και Προϊόντα

Κυκλοφορεί από τις εκδόσεις Ενάλιος το βιβλίο του Γιώργου Μάλλιαρη με τίτλο, «Γαστρονομία και Προϊόντα. Η δυναμική της ελληνικής γεωργίας». ΓΙΩΡΓΟΣ ΜΑΛΛΙΑΡΗΣ Ειδικός σε Θέματα Ποιότητας